Перевірили на нітрати ягоди з ринку Рівного
Фахівці на перевірку взяли не всі
Помідори, черешні та полуницю купила журналістка на Центральному продуктовому ринку Рівного і, для чистоти експерименту, занесла у лабораторію на ринку Дикого, щоб перевірити на нітрати.
Тут їй сказали, що
черешні і полуниці не підлягають такій перевірці. І взяли на дослідження лише помідори.
Вміст нітратів у помідорах був майже вп'ятеро менший за допустиму норму.
31,7 мг на 1 кг при допустимій нормі для цих овочів, вирощених на відкритому ґрунті — 150 мг на 1 кг (для помідорів, вирощених у теплицях ця норма вища — 300 мг на 1 кг).
Втім, це не означає, що все так ідеально із базарною продукцією. Адже вже цього року фахівці лабораторії не допустили до продажу 4,5 тонни овочів.
Говорить завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Сергій Редька:
Це були капуста, огірки, кабачки.
Ми перевіряємо овочі і фрукти на нітрати, наявність шкідників, зіпсованість тощо.
Джерело: Суспільне: Рівне
Радіо Трек: НОВИНИ
