Ось це справжня окрошка! Бомбічний рецепт, який у вас проситимуть усі

Страва сподобається навіть тим, хто не любить окрошку

Уявити літо без окрошки – неможливо. Це легка освіжаюча страва, яка дає і ситість, і прохолоду. Окрошку готують на квасі і на кефірі. Пропонуємо вам приготувати цю страву на кефірі.

Інгредієнти:

• Яйця - 2-3 шт.
• Картопля - 2шт.
• Редиска - 4-5 шт.
• Свіжий огірок
• Куряче філе - половинка
• Ковбаса варена - 200 г
• Зелена цибуля
• Кріп

Для заправки:

• Гірчиця - на смак
• Сметана - 2 ст. л.
• Кефір - 0,5 л
• Мінеральна вода
• Лід

Куряче філе і картоплю відваріть і наріжте на кубики. Яйця зваріть круто і наріжте на кубики, редиску та огірки наріжте соломкою.

Ковбасу також наріжте на кубики. Підготовлені інгредієнти відправте в загальну миску.

Зелену цибулю та кріп дрібно ріжемо.

Для заправки змішайте гірчицю, сметану, кефір і залийте всі інгредієнти, посоліть за бажанням.

Додайте в окрошку мінеральну воду, лід, перемішайте і готово.

Під час подачі окрошку можна додатково прикрасити зеленню.

Смачного!

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ