Ніжні кекси на сметані: простий домашній рецепт (ФОТО)

Те, що треба до чаю

Ці кекси виходять дуже м’якими і ніжними завдяки сметані, і залишаються свіжими навіть кілька днів. Рецепт простий і підходить для швидкої домашньої випічки до чаю.

Інгредієнти:

• борошно – 2 склянки,
• сметана – 200 г,
• цукор – 150 г,
• масло – 100 г,
• яйця – 2 шт.,
• розпушувач – 1 ч. л.,
• ванілін, сіль,
• ягоди – 200 г,
• шоколад (за бажанням) – 50 г.

Яйця змішати зі сметаною, м’яким маслом, цукром і сіллю до однорідності.

Додати борошно з розпушувачем і ваніліном, замісити гладке тісто.

У форми викласти тісто, додати ягоди і шоколад, зверху ще трохи тіста.

Випікати при 180°C близько 30 хвилин до золотистого кольору. За бажанням присипати цукровою пудрою.

Джерело: noviydoctor

Радіо Трек: НОВИНИ