Неймовірно соковиті та апетитні котлети з квасолі: бюджетний та дуже смачний рецепт

І ще й пісні

Котлети з квасолі виходять м’які всередині і рум’яні зовні. Вони ситні, підходять для пісного меню та здорового харчування, а з овочевим соусом смакують ще краще.

Інгредієнти:

• Варена квасоля – 500 г
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Панірувальні сухарі – 2–3 ст. л.
• Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
• Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
• Паприка, хмелі-сунелі, сіль – за смаком
• Олія – для смаження

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть і обсмажте до золотистого кольору.

Квасолю подрібніть блендером, змішайте з овочами, крохмалем, сухарями, гірчицею та спеціями. Фарш має бути густим.

Сформуйте котлети мокрими руками і обсмажте по 3–4 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.

Соус: Запечений перець очистіть від шкірки, змішайте з часником, лимонним соком, олією та паприкою. Збийте до однорідності.

Подавати котлети з цим ароматним соусом.

Порада: Щоб котлети легше ліпилися, змочуйте руки водою.

Радіо Трек: НОВИНИ