Неймовірно простий і дуже смачний салат на зиму з помідорів та кабачків (РЕЦЕПТ)

Буде щось типу аджики, але не таке гостре

Якщо ви шукаєте щось новеньке, пропонуємо приготувати цей смачнючий салат на зиму! Вам не знадобиться нічого особливого, а смак та аромат приємно вразить

Інгредієнти:

• томатна паста – 400 г
• кабачки – 2 кг
• помідори – 10 шт. (середні)
• цибуля – 10 шт. (середня)
• перець солодкий – 4-5 шт.
• цукор – 1 ст.л.
• сіль – 1,5 ст.л.
• оцет – 100 г
• зелень – до смаку

Приготування:

Овочі нарізаємо кубиками. Варимо їх без томатної пасти ще протягом 25 хв після закипання, а тоді додаємо пасту, перемішуємо і варимо ще 15 хв.

За 5 хв до готовності вливаємо оцет.

Укладаємо в банки і закатуємо

Зберігати треба у  темному прохолодному місці.

Радіо Трек: НОВИНИ