Небанальний сирно-яблучний пиріг з простих інгредієнтів (ВІДЕО)

Ви будете здивовані смаком

Знайти того, хто не любить домашню випічку, дуже важко. Кожен пам’ятає аромат, який огортав будинок, коли мама випікала пироги. Тож і зараз багато людей не лінуються, а стараються приготувати щось смачненьке власноруч.

Яблука зараз недорогі, тому пропонуємо вам приготувати пиріг.

Інгредієнти:

• сир 5 % жирності – 500 г;
• яйця – 3 шт;
• цукор – 80 г;
• сметана будь-якої жирності – 20 г;
• кукурудзяний крохмаль – 60 г;
• сіль – 1 щіпка;
• розпушувач – 1 ч. л (5 г);
• ванілін на кінчику ножа;
• цедра лимона – 2 ч. л;

Для начинки підготуйте:

• яблука – 500 г в очищеному вигляді;
• цукор – 40 г;
• кориця мелена – 1 ч. л;
• вода холодна – 50 мл;
• горіхи волоські – 50 г.

Візьміть продукти для основи і з’єднайте їх до однорідності зручним способом. Яблука наріжте кубиками. Найкраще підійдуть кисло-солодкі сорти. Протушкуйте яблука на сковороді з цукром, корицею і додайте трошки води. Важливо, щоб яблука зберегли форму.

Далі підготуйте форму для запікання і вистеліть її пергаментним папером. Перекладіть у форму половину сирної суміші, зверху викладіть начинку і накрийте її другою половиною сирної маси.

Випікайте пиріг e духовці протягом 50 хвилин при 180 градусах. Потім залиште його охолонути у духовці й тільки потім виймайте з форми.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ