Наваристий овочевий суп із манкою – смачно, ситно, дешево (РЕЦЕПТ)

Чудовий рецепт для всієї родини

Незвичайний і дуже ситний овочевий супчик виходить, якщо додати в нього підсмажену манку. Вона в такому вигляді чимось нагадує кус-кус

Інгредієнти:

  • вода – 2 л
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • капуста – 200 г
  • картопля – 1-2 шт.
  • манна крупа – ½ склянки
  • олія – для підсмажування

Приготування:

Манку підсмажте на 3 ст. л. олії – до золотистого кольору.

Окремо підсмажте порізані цибулю з капустою. Тоді покладіть натерту моркву, додайте спеції та сіль. Смажте близько 5 хв.

Додайте дрібно порізану картоплю. Залийте водою або овочевим бульйоном. Варіть на невеликому вогні близько 15-20 хв.

Всипте підсмажену манку, варіть ще 10 хв.

У результаті овочі повинні бути добре розвареними.

Наприкінці додайте дрібно порізану зелень

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити в Facebook