На неякісний продукт вкаже етикетка: вчимося її читати

Щоб приховати неякісні складники, виробники їх в інформації на продукті прямо не називають

Склад продукту

Звертайте на продукт №1 у списку інгредієнтів. Його буде найбільше у складі продукту. Далі складники йдуть з усе меншою кількістю.

Тобто якщо перша у складі - вода, значить її у продукті найбільше. А останній - перець, значить його найменше.

Складники, які обираються за бажанням

Коли читаєте етикетку, орієнтуйтеся на ваші бажання, переваги, дієту.

Наприклад, якщо там є глютен, лактоза, дріжджі, цукор - тільки вам вирішувати: купувати продукт чи ні.

Небажані складники

До таких належать пальмова олія без вказівки «негідрогенізована», а також модифікований крохмаль.

Інгредієнти, яких взагалі не має бути

Це крохмаль в молочних продуктах, пальмова олія в шоколаді, ММО в ковбасі (так позначають обрізки, ратиці, і в недорогих ковбасах - це один з основних складників).

Джерело: РБК-Україна

Радіо Трек: НОВИНИ