Мафіни з цукіні та сиром: покроковий рецепт (ФОТО)

Мафіни – це популярна випічка невеликого розміру, зазвичай солодка, до складу якої входять фрукти чи ягоди. Однак не менш смачними є несолодкі мафіни. Наприклад, з сиром та цукіні. Спробуйте – вони реально круті!

Інгредієнти:

• Цукіні молодий невеликий – 1 шт.
• Борошно – 150 г
• Яйця – 2 шт.
• Сир твердий – 80 г
• Манна крупа – 2 ст. л.
• Розпушувач – 10 г
• Сіль – дрібка
• Чорний перець мелений – дрібка
• Молоко – 100 мл
• Олія оливкова – 60 мл

1. Духовку попередньо розігріти до 190 ° С. Цукіні вимити і натерти зі шкіркою на крупній тертці.

2. Сир натерти на крупній тертці і викласти до цукіні. Додати яйця.

3. Додати борошно, манку, розпушувач.

4. 

У тісто влити 50 мл оливкової олії і ще раз перемішати.

6. Форми для мафінів змастити оливковою олією, що залишилася, і заповнити тістом не до верху.

7. Випікати мафіни в розігрітій духовці 12-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

Наші новини у Тelegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4 

Радіо Трек: НОВИНИ