«Ліниві» голубці за 40 хвилин: рецепт ідеальної вечері зі знайомих продуктів

Смачні голубці, які з охотою їдять діти

Багато людей полюбляють голубці. Але от тих, хто готовий витратити купу часу на їх приготування, небагато. Тому пропонуємо вам приготувати «ліниві голубці», капусту з яких не вибиратиме малеча.

Інгредієнти:

• капуста — 400 г
• морква — 1 шт
• цибуля — 1 шт
• рис — 1 склянка
• фарш — 0,5 кг
• сіль, спеції, часник — до смаку.

Для соусу:

• сметана — 3 ст. л.
• томатна паста — 70 г
• вода — 1,5 склянки
• сіль, перець, лавровий лист.

Спочатку ставимо варити рис і дрібно шинкуємо капусту. Окремо її тушкуємо до напівготовності з дрібно нарізаною цибулиною та натертою морквою.

З’єднуємо овочі, рис і фарш, заливаємо соусом і тушкуємо ще хвилин 20. Можна з цієї маси зліпити котлетки і запекти у духовці при 200 градусах, теж буде дуже смачно.

Джерело: Телеграф

Радіо Трек: НОВИНИ