Користі взимку від них – нуль: 7 овочів та фруктів, які не варто купувати не в сезон

Не смачно і не корисно

У супермаркетах взимку багато «літніх» фруктів та овочів, але дієтологи попереджають: гарний вигляд не означає користь. Поки продукти доїжджають здалеку, вони втрачають смак і майже всі вітаміни. Узимку часто продають те, що виглядає свіжим, але насправді водянисте й майже «порожнє».

Ось що краще не купувати взимку — і чим замінити.

Помідори

Взимку вони бліді, водянисті й майже без лікопіну.

Краще: томатний сік, консервовані помідори або томатне пюре.

Спаржа

Імпортна, жорстка й майже без смаку, а коштує дорого.

Краще: брюссельська капуста — багато вітаміну C, добре смакує запечена.

Персики

Красиві, але без запаху й солодкості, бо приїжджають здалеку.

Краще: сезонні цитрусові — апельсини, мандарини, грейпфрути.

Свіжий горошок

Взимку він сухуватий і гіркуватий.

Краще: заморожений горошок — збирають у сезон і швидко заморожують.

Кукурудза на качані

Виглядає добре, але тверда й несмачна.

Краще: заморожена кукурудза — зберігає солодкість та користь.

Полуниця

Зимова полуниця гарна, але без аромату і вітамінів.

Краще: заморожені ягоди для десертів і смузі.

Чорниця

Дорога й майже без смаку.

Краще: заморожена чорниця — така ж корисна, як свіжа.

Джерело: radioclub

Радіо Трек: НОВИНИ