Користі взимку від них – нуль: 7 овочів та фруктів, які не варто купувати не в сезон
Не смачно і не корисно
У супермаркетах взимку багато «літніх» фруктів та овочів, але дієтологи попереджають: гарний вигляд не означає користь. Поки продукти доїжджають здалеку, вони втрачають смак і майже всі вітаміни. Узимку часто продають те, що виглядає свіжим, але насправді водянисте й майже «порожнє».
Ось що краще не купувати взимку — і чим замінити.
Помідори
Взимку вони бліді, водянисті й майже без лікопіну.
Краще: томатний сік, консервовані помідори або томатне пюре.
Спаржа
Імпортна, жорстка й майже без смаку, а коштує дорого.
Краще: брюссельська капуста — багато вітаміну C, добре смакує запечена.
Персики
Красиві, але без запаху й солодкості, бо приїжджають здалеку.
Краще: сезонні цитрусові — апельсини, мандарини, грейпфрути.
Свіжий горошок
Взимку він сухуватий і гіркуватий.
Краще: заморожений горошок — збирають у сезон і швидко заморожують.
Кукурудза на качані
Виглядає добре, але тверда й несмачна.
Краще: заморожена кукурудза — зберігає солодкість та користь.
Полуниця
Зимова полуниця гарна, але без аромату і вітамінів.
Краще: заморожені ягоди для десертів і смузі.
Чорниця
Дорога й майже без смаку.
Краще: заморожена чорниця — така ж корисна, як свіжа.
Джерело: radioclub
Радіо Трек: НОВИНИ
