Копійчаний овоч може очистити кров за лічені хвилини

А ще, зміцнює судини та покращує стан капілярів

Тут українцям пощастило, адже йдеться про буряк. Страви з буряку традиційні на українському столі.

Буряк містить корисні мікроелементи, тож його вживання у лічені хвилини покращує стан крові.

- Буряк покращує стан капілярів, зміцнює стінки судин, знижує артеріальний тиск і нормалізує травлення.

Бетаїн, що міститься у сирому буряку, допомагає боротися з остеопорозом, хворобою Альцгеймера, атеросклерозом, патологіями серця, анемією, мастопатією, тромбофлебітом.

 

Пігмент бетаціанін, який надає буряку характерне темно-червоне забарвлення - це потужний антиоксидант, - пояснюють експерти.

Цей овоч також підвищує кислотність шлункового соку, покращує засвоєння білку і вітаміну В12, а ще заліза, магнію, відновлює функції печінки та балансує метаболізм.

Попри усю користь, споживання буряку у надлишку може шкодити людям з цукровим діабетом, адже містить чимало цукру у складі. Буряк може гальмувати процес засвоєння кальцію організмом, відтак його треба обережно споживати людям з остеохондрозом.

Радіо Трек: НОВИНИ