Кава, якої ви досі не куштували: 5 незвичайних рецептів
Лайм, часник, морська сіль і багато іншого – справжній виклик для кавоманів
Кава – один із найбільш поширених напоїв у світі.
Водночас, існує чимало незвичайних рецептів її приготування. Про п’ять таких розповідає Ukr.Media.
#1. Brown sugar
Це вишуканий, ароматний напій з найтоншою шапочкою коричневого цукру.
Для його приготування треба збити порцію еспресо, невелику кількість жирних вершків і кленового сиропу. Готовий напій посипають тростинним цукром. Він тане, утворюючи на поверхні тонку плівку коричневого кольору.
#2. Кава з морською сіллю
Цей напій для тих, хто полюбляє незвичайне поєднання солодкого і солоного смаку.
В охолоджену каву додають сироп з тростинного і ванільного цукру і підкопченої морської солі. Після змішування цього сиропу з кавою в напій додають ще й ванільне морозиво та газовану воду. Зверху цю «композицію» прикрашають підкопченою морською сіллю.
#3. Кава з лаймом
Цей напій називається Guillermo і може подаватися гарячим або холодним. «Родзинка» напою в тому, що у нього додають свіжу цедру лайма.
Навряд чи у такої кави знайдеться палкий шанувальник. Напій відрізняється екстремальною кількістю лимонної кислоти. Людина відчує незвичайне поєднання гіркого, кислого та солодкого смаків.
#4. Кава з рослинною олією і вершковим маслом
Цей напій часто п'ють в Азії, де є традиція додавати до кави олію (вершкову або рослинну). Однак у компанії Bulletproof Coffee розробили незвичайний рецепт.
У каву додається відразу обидва види олії. Вважається, що такий напій подарує значно більше енергії вранці, замінивши собою сніданок.
#5. Кава з часником і медом
Для такого напою каву обсмажують разом із часником. Далі кавові зерна розмелюють, після чого напій готують традиційним способом - у турці. Після зняття турки з вогню до кави додають чайну ложку меду. Розмішувати його не треба – він розчиниться мас.
Цінителі стверджують, що такий напій володіє вишуканим і ні з чим не порівнюваним смаком. Часником від такої кави точно не пахне.
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ