Ідеальні млинці «3 склянки»: Вішайте рецепт на холодильник і готуйте тільки так

Вони ідеальні для будь-якої начинки

Ці млинці виходять тонкими, ніжними й не рвуться. Рецепт легко запам’ятати, бо всі основні інгредієнти беруться в однаковій кількості — по одній склянці.

Інгредієнти:

• борошно — 1 склянка
• молоко — 1 склянка
• окріп — 1 склянка
• яйця — 3 великі або 4 дрібні
• цукор — 2 ст. л.
• олія — 3 ст. л.
• сіль — дрібка

Яйця змішайте з цукром і сіллю до однорідності.

Додайте просіяне борошно та добре перемішайте, щоб не було грудочок.

Влийте молоко й знову перемішайте.

Тонкою цівкою влийте окріп, постійно помішуючи.

Додайте олію, перемішайте й дайте тісту постояти 15 хвилин.

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку.

Млинці виходять м’якими, еластичними та ідеальними для будь-якої начинки.

Джерело: unian

Радіо Трек: НОВИНИ