Дуже смачна маринована скумбрія: легкий рецепт вас здивує

Вона в рази смачніша, ніж магазинна

Маринована скумбрія з картоплею нікого не залишить байдужим. Звичайно, можна купити готову рибу в магазині. Але за кількох причин краще приготувати в домашніх умовах.

Перш за все, вона буде натуральною. Друга вагома для багатьох причина — бюджетність. Адже в магазині маринована риба коштує недешево.

Інгредієнти:

• 2 - скумбрії
• 250 мл - води
• 15 г - солі
• 15 г - цукру
• 1 - гвоздичка
• 1 - лавровий лист
• суміш перців

З'єднуємо інгредієнти для маринаду і доводимо його до кипіння, а потім охолоджуємо.

Рибу треба почистити і видалити хребет, порізати на шматочки. Якщо риба заморожена, то, звісно, заздалегідь її потрібно розморозити.

Перекладаємо рибу у ємність, заливаємо маринадом, щоб вода її повністю покрила. Накриваємо і залишаємо на добу у холодильнику.

Смачного!

Джерело: fakty

Радіо Трек: НОВИНИ