Дефіцит базового овоча на ринку в Україні: Ціни пішли вгору

Що прогнозують експерти

В Україні спостерігається подорожчання торішньої моркви. Фермери зазначають, що попит у цьому сегменті помітно зріс, пише Главред.

Однією з головних причин підвищення цін став дефіцит якісної моркви на внутрішньому ринку. Через сезонне скорочення запасів у місцевих господарствах виробники отримали можливість підняти відпускну вартість овочу.

Станом на 21 травня моркву продають по 13-20 гривень за кілограм, що в середньому на 34% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

- Чергове подорожчання овочів урожаю 2025 року учасники ринку пов’язують із помітною активізацією попиту з боку оптових компаній і роздрібних мереж.

 

Водночас запаси якісної моркви в місцевих господарствах уже практично вичерпані, що також суттєво підтримує подальше зростання цін у цьому сегменті, — пояснили аналітики.

Попри нинішнє зростання вартості, морква все ще коштує приблизно на 56% дешевше, ніж у цей самий період торік.

Учасники ринку також прогнозують, що найближчим часом ціни продовжать зростати, хоча темпи подорожчання вже не будуть такими різкими.

Радіо Трек: НОВИНИ