Де можна скуштувати устриці по 30 гривень за штуку (ВІДЕО)

BBC NEWS Україна вирушили у Миколаївську область, аби познайомити нас із засновником єдиної в Україні устричної ферми - Андрієм Пігулевським.

Ферма розташована у Тилігульському лимані – одному з найчистіших місць в Україні. Відзначається також значно солонішою водою, аніж у Чорному морі.

 

Тут ферма діє з 2016 року.

Андрій застерігає від насмішок зі словосполучення «укаїнська устриця», адже відповідно до історичних фактів до 1907 року українське узбережжя від Ізмаїла до Севастополя було найбільшим експортером устриць у світі.

На ферму організовують екскурсії. Тут, власне, можна і скуштувати найсвіжіше.

Зараз собівартість «Устриці Скіфії» - 30 гривень. Однак у планах Андрія знизити її удвічі. Каже, що таким чином хоче популяризувати цей продукт, аби більше людей перейшли з м'яса на морепродукти.

Від Рівного до ферми «Устриці Скіфії» орієнтовно 760 км. Час у дорозі може сягнути 10 годин.

Більше – у сюжеті «BBC».

Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ