Божественний салат з буряка за пару хвилин: Рецепт корисної смакоти

Буряк можна завчасно запекти

Простий і швидкий рецепт салату з буряка, яєць і твердого сиру. Підійде на вечерю або як перекус на роботу. Щоб страва була кориснішою, замість майонезу можна взяти сметану або грецький йогурт.

Інгредієнти:

• 1–2 варені буряки
• 2–3 варені яйця
• 100 г твердого сиру
• 3 ст. л майонезу (або сметани/грецького йогурту)
• трохи лимонного соку
• 1–2 зубчики часнику (за бажанням)
• 50 г горіхів
• сіль і перець — за смаком

Буряк відваріть або запечіть, охолодіть і натріть на тертці. Так само натріть яйця та сир.

Горіхи злегка підсмажте і подрібніть. Усе змішайте в мисці, додайте заправку, часник, сіль і перець.

Перемішайте — і салат готовий.

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ