Баварський десерт із желатином: без борошна та випікання (ВІДЕО)

Готувати десерт дуже легко

Баварський десерт – це десерт на основі молока чи сметани та желатину. Він готується без борошна, випікання та всього за 15 хвилин. Рецептом поділилася фудблогерка yummy.lera на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• желатин – 20 г
• вода – 80 мл
• жовтки – 3 шт.
• цукор – 75 г
• молоко – 300 мл
• білий шоколад – 50 г
• сметана – 350 г

Желатин залийте водою і залиште на 15 хвилин. За цей час змішайте жовтки, цукор та молоко. Поставте на вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь, додайте желатин, шоколад і перемішайте до розчинення.

Додайте у суміш сметану і знову перемішайте. Вилийте десерт у будь-яку форму, накрийте плівкою і поставте у холодильник на 2 години чи навіть на ніч. 

При подачі посипте натертим шоколадом і прикрасьте ягодами чи фруктами.

Радіо Трек: НОВИНИ