Баклажани зі смаком грибів: простий рецепт смачної страви (ВІДЕО)

Страва особливо смакує в охолодженому вигляді

Зараз сезон баклажанів, з яких можна зробити багато простих і смачних страв.

Українська кулінарна блогерка Ксенія Коміщук опублікувала в Instargram рецепт приготування баклажанів, які на смак як гриби.

«Уже біжіть готувати», – закликала підписників блогерка.

Інгредієнти:

  • 5 шт. - невеликих баклажанів або 3 шт. середніх;
  • 1 - головка цибулі;
  • 4 ст. л. - сметани;
  • спеції до смаку;
  • зелень для прикрашання.

Баклажани помити, нарізати кубиками та засипати сіллю. Залишити на 10 хвилин, щоб зникла гіркота.

Обсмажити баклажани на олії в сковороді, додати нарізану кубиками цибулю, спеції, за 5 хвилин – сметану, а наприкінці – зелень.

Усе, страва готова. Вона особливо смакує в охолодженому вигляді.

Джерело — Гордон

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити в Facebook