Тане в роті: секретний рецепт найніжнішого шашлику зі свинини, який розлетиться миттєво

Виходить дуже смачно

Якщо ви плануєте готувати шашлики, радимо вам скористатися цим рецептом. Свинина просто танутиме у роті. М’ясо виходить ніжне, пікантне і в міру солоне. А маринувати його треба всього лише дві години.

Інгредієнти:

• Свиняча шия - 2 кг
• Цибуля - 1 велика
• Часник - 3 зубчики
• Сіль
• Чебрець, базилік, мелений чорний перець
• Рослинна олія 3-4 ст. л.
• Мінеральна вода
• Сік половини лайма

М'ясо нарізаємо на порційні шматки.

Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібно рубаємо.

Посипаємо часник і цибулю сіллю, добре мнемо руками.

Додаємо спеції, олію, мінеральну воду, сік лайма, все перемішуємо і додаємо до м'яса.

Маринуємо м'ясо не менше двох годин і можна готувати.

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ