З’їдять відразу: Ось який салат треба готувати з буряка і їсти щодня
Він дуже корисний
Аби раціон був поживний, потрібно їсти багато овочів. А щоб було веселіше, можна готувати різні салати. Одним з таких корисних салатів є страва з буряка. Салат виходить дуже смачним і пікантним.
Інгредієнти:
- 500 г - вареного буряка
- 1 - цибулина
- 1 ч. л. - цукру
- 30 г - олія для смаження
- 150 г - сиру
- 3-5 - маринованих огірків
- кріп і петрушка
Соус:
- 2 ст. л. - сметани
- 2 ст. л. - майонезу
- 1 ч. л. - гірчиці
- 1 - зубчик часнику
- ½ ч. л. - солі
- 1/3 ч. л. - чорного перцю
- 1 ст. л. - лимонного соку
Буряк відварюємо і нарізаємо соломкою.
Цибулину ріжемо кубиком, додаємо цукор і підсмажуємо до прозорості. Додаємо її до буряка.
Шматочок сиру та огірки так само нарізаємо соломкою. Все додаємо до буряка. Подрібнюємо зелень і всипаємо до маси.
Для заправки змішуємо сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець та подрібнений часник і сік з половини лимона. Все перемішуємо і смакуємо!
Салат з буряка готовий!
Джерело: prosti-recepty
Радіо Трек: НОВИНИ
