Їх не їли: Навіщо українці насправді вирощували кавуни 300 років тому
Цікаве застосування ягід
Мало хто знає, але кавуни з’явилися на українських землях ще в XIII–XIV століттях. Їх привезли з Європи.
Вирощували ягоди на Поліссі, а також поблизу Києва. Проте ранні сорти були не такими солодкими, як сучасні, тож їх не вживали в їжу.
Історик Олександр Алфьоров розповів, що кавуни розрізали і ставили на стіл під час банкетів, як природний ароматизатор. Тільки з часом, коли вдалося вивести солодші сорти, кавуни стали популярним літнім частуванням.
Джерело: 24 Тренди
Радіо Трек: НОВИНИ
