Євген Клопотенко приготував для коханої галушки
У неї — День народження
Неординарно вирішив привітати Україну з Днем Незалежності кухар Євген Клопотенко.
Він напередодні написав про це пост у Фейсбуці:
Приготував галушки з м'ясом та вишнями для коханої, в неї завтра День народження.
Виповнюється 29 років. Святкуватиме вся країна.
Хочу насолодитися нею наодинці. Навіть білу сорочку начепив, хоча рідко так роблю. Вона, як завжди, у жовто-блакитному, їй личить.
Я закотив рукави, взяв склянку борошна, поєднав з водою (десь 50 мл), сіллю та одним яйцем. Вимісив тісто та прибрав в холодильник на 20 хвилин.
Вона весь той час слідкувала за мною та іноді, задумуючись, кумедно супила брови.
Дістав тісто.
Нащипав галушок.
Міг просто їх зварити, але захотів приготувати на пару. В мене для того є спеціальна парова піч.
Отже, я взяв та поставив галушки у парову піч.
Поки вони обіймалися з парою, я нарізав яловичину на тоненькі смужки та кинув обсмажуватися.
За кілька хвилин додав вишні.
Хотів зробити це пристрасно, але забризкався соком.
Вона розсміялася. Готував ще кілька хвилин та додав галушки. Коли галушки просочилися вишневим соком, вимкнув. Додав сметани.
Приготуйте це в її День народження.
Вона зрадіє. Цьом.
Таким чином Євген Клопотенко у своєму стилі цікаво подав рецепт страви.
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
