Як зберігати яйця НЕ в холодильнику: 5 надійних варіантів
Часом нам їх справді ніде зберігати
У кожного була ситуація, коли в домі з’явилося багато яєць і усі в холодильник не помістилися. Часто таке буває, коли вам зробили презент із села.
Але панікувати не варто, яйця можна зберігати і без холодильника. Просто використовуйте один із методів. Важливо: попередньо мити яйця НІКОЛИ не потрібно.
Сольовий розчин
Візьміть каструлю, додайте 1 ст. л солі і 500 мл води. Закип’ятіть розчин і зніміть з вогню. Потім у гарячий розчин викладіть яйця. Найкраще зберігати герметично закриту каструлю з яйцями в прохолодному місці.
Тирса
Насипте на дно кошика тирсу і викладіть яйця гострими кінцями вниз так, щоб вони не торкалися один одного. Так можна пересипати кілька рядів яєць.
Саліцилова кислота
Яйця, оброблені таким розчином, зберігаються довго, навіть якщо у вас немає можливості забезпечити їм прохолодну температуру.
Приготуйте розчин з 2 ч. л саліцилової кислоти і 500 мл води. Перемішайте, опустіть в нього яйця на пів години і висушіть на рушнику. Потім викладіть їх рядами в ящик або коробку.
Папір
Вам необхідно знайти сало, олію, парафін або вазелін і змастити чимось з цього курячі яйця. Кожне яйце загорнути в папір і скласти в ящик.
Джерело: unian
Радіо Трек: НОВИНИ
