Як швидко почистити рибу, щоб не розліталася луска: 3 найкращі способи, перевірені часом
Щоб луска не летіла по хаті
Риба не лише дуже смачна, а й надзвичайно корисна. Адже вона містить багато мікроелементів, які можна отримати лише з їжі. Та щоб приготувати рибу, спочатку її треба почистити від луски, що в багатьох викликає справжній стрес.
Є декілька методів, які пришвидшують і полегшують процес чищення риби. Розповідаємо, як швидко почистити рибу, щоб не розліталася луска.
Як швидко почистити рибу від луски: найкращі способи, про які треба знати
-
Окріп
Спочатку треба покласти рибу у тазик чи каструлю, а потім залити її окропом. Потім візьміть столову ложку і просто зніміть луску, починаючи з хвоста й рухаючись до голови. Вона легко сходитиме, а, головне, не розлітатиметься по всій кухні.
-
Чищення риби у воді
У такий спосіб можна швидко почистити рибу, а кухня залишиться бездоганно чистою. Треба залити рибу холодною водою на 15 хвилин, щоб розм’якшити луску. А потім ложкою згребти луску від хвоста до голови, вона легко сходитиме і залишатиметься у воді.
-
Зняти шкірку
Якщо ви не хочете чистити рибу, тоді можна зняти шкірку разом із лускою. Для цього треба взяти гострий ніж, зробити розрізи біля голови й обережно зняти шкірку.
Джерело: tsn
Радіо Трек: НОВИНИ
