Як правильно замочувати горох перед приготуванням, щоб він миттєво зварився

середа, 22 лютого 2023 21:00

Є помилки, які часто допускають

Горох – корисний продукт, з якого виходить прекрасне пюре та суп. Боби дуже поживні і є потужним джерелом білків, проте варити його уміють не всі.

Як правильно і смачно зварити горох?

Перш ніж починати готування гороху, його треба замочити. Тоді він звариться швидше. Горох треба насипати в миску і залити прохолодною водою на 5-12 годин. Тоді він звариться за хвилин 40, а горох без замочування буде варитися близько 2 годин.

Потім поставте горох на середній вогонь і варіть 20 хвилин, знімаючи пінку.

Можна також у воду для замочування додати пів чайної ложки соди, це сприятиме швидшому розм’якшенню бобів.

В кінці варіння помішуйте горох частіше, щоб він не пригорів, а за 5 хвилин до виключення посоліть. Готовий горох перебийте блендером і пюре вийде однорідним.

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ

Юлія Вознюк

Поширити у Facebook

Загублено світло-сірий футляр з окулярами та флешкою

Світло-сірий футляр з окулярами та флешкою загубили сьогодні близько 10:00 по маршруту: проспект Миру, 2 — площа, далі автобус №6 до вулиці Соборної (район авторемонтного заводу, РУМ). На флешці — сканкопії документів жінки та дитини. Відновити їх немає можливості. Прохання до тих, хто знайшов, зателефонувати за номером 0988834144.

У Рівному знайшли ключі

У Рівному на вулиці Київській знайшли ключі. А саме на зупинці біля автосалону, навпроти гуртожитку. Власників просимо звернутись за номером: +380972042103 — Юлія ОНОВЛЕНО: власник ключів знайшовся!