Ягоди будуть соковитими: чудове полуничне варення за 15 хвилин
Рецепт заготовки на зиму
Готуємо смачне полуничне варення, яке з'їдають за 1 день. Готувати ароматне полуничне варення треба лише 15 хвилин, а смак буде чудовим.
Просте полуничне варення оцінить навіть гурман, пише glavred.
Інгредієнти:
- Полуниця - 1 кг (ягоди великі)
- Лимон або лайм - 1 шт.
- Цукор - 500-600 г
Ягоди полуниці для варення купуйте великі й однакового розміру. Помити та почистити полуницю для варення.
Перекласти всі ягоди полуниці у велику каструлю з товстим дном. Як тільки полуниця дасть сік і з'являться бульбашки, проварити полуницю на варення 12 хвилин.
Видавити повністю сік лайма або половину соку лимона. Зняти полуницю з вогню і додати лимонний сік.
Далі всипати в полуничне варення цукор і акуратно перемішати. Як тільки цукор повністю розчиниться, переливаємо полуничне варення в банки і потім смакуємо.
Радіо Трек: НОВИНИ
