Вже скоро десяток яєць коштуватиме 75 гривень. Відомо, що ще подорожчає найбільше
Зробити запас цими продуктами не вийде
Найближчими тижнями найбільше подорожчають овочі, фрукти та молочна продукція. Це традиційне явище для осінньої пори, адже фрукти та овочі потребують зберігання у спеціалізованих сховищах. Це призводить до зростання собівартості виробництва та сезонного зменшення пропозиції, тому що господарства, що не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів реалізувати свою продукцію, а господарства, в яких є склади, намагаються «розтягнути» реалізацію до початку літа, коли ціна буде найвищою.
Тож ціна овочів та фруктів поступово буде підвищуватися на 5-10% щомісяця. Вартість молочної продукції також зросте, однак не критично – на 3-5%. Також взимку варто знов очікувати суттєвого збільшення ціни за яйця.
Рекордсменом зі зростання цін цього року знову будуть курячі яйця. Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток, – каже голова Комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду.
Джерело: ВР
Радіо Трек: НОВИНИ
