Вегетаріанський олів'є (РЕЦЕПТ)

Швидко і корисно

Цей салат готується неймовірно просто та швидко, за що його так люблять багато господинь.

Дехто додає до салату кукурудзу, м'ясо яловичини або навіть морепродукти. Пропонуємо спробувати приготувати менш калорійний варіант, а саме - вегетаріанський.

Так страва виходить більш корисною і довше зберігається в холодильнику.

Інгредієнти

Мариновані огірки 250 г.

Зелений горошок 350 г.

Гриби мариновані 200 г.

Варена картопля 500 г.

Морква 300 г.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Зелена цибуля 1 пучок.

Сметана 400 г

Доводимо воду в каструлі до кипіння, а потім опускаємо туди картоплю і моркву. Накриваємо кришкою і варимо до повної готовності. Потім виймаємо овочі і даємо охолонути, знімаємо шкірку. Нарізаємо кубиками та висипаємо в миску. 

Шампіньйони дрібно нарізаємо та додаємо до овочів. Далі потрібно покришити огірки та висипати до решти інгредієнтів. Дрібно нарізаємо зелену та ріпчасту цибулю, відправляємо в миску з салатом. З банки зеленого горошку зливаємо рідину та висипаємо вміст до олів'є.

Перед подачею заправте салат сметаною. За бажанням можна посолити, але це не обов'язково. Вегетаріанський олів'є готовий!

Джерело -  OBOZREVATEL

Наші новини у ТelegramНомер у Viber: 063-73-4-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень