Українців закликали не купувати мандарини, поки не перевірили одну важливу ознаку
Треба натиснути на шкірку
Українців застерігають: не варто обирати мандарини лише за гарним блиском. Надто гладка і «лакована» шкірка часто означає, що всередині плід може бути сухим і без смаку.
Справді солодкі мандарини зазвичай мають трохи шорстку або пухку поверхню — це добрий знак соковитості. Про це повідомляє ТСН.
Тим, хто не любить кісточки, радять придивитися до абхазьких мандаринів. У них шкірка ніби відходить від м’якоті, утворюючи повітряний прошарок.
Саме тому такі плоди легко чистяться і часто не містять насіння.
Є й простий «ручний тест». Візьміть мандарин у долоню: стиглий плід завжди важчий, ніж здається. Якщо фрукт легкий — він, ймовірно, вже пересох.
При легкому натисканні мандарин має бути пружним. Якщо шкірка продавлюється або залишається ямка — перед вами не найсвіжіший варіант. Не менш важливий і запах: якісний мандарин пахне навіть через шкірку. Відсутність аромату зазвичай означає слабкий смак.
Ще одна підказка — червоні цяточки біля хвостика. Вони трапляються не на всіх плодах, але часто вказують на солодкість. Якщо помітили такі мандарини — сміливо кладіть у кошик.
Радіо Трек: НОВИНИ
