У омега-3 виявили неочікуваний небезпечний вплив на організм
Але ключове значення має контекст вживання добавки
Жирні кислоти омега-3, які тривалий час вважалися корисними для здоров’я завдяки своїм протизапальним властивостям, можуть мати й інший — неочікуваний — ефект. До такого висновку дійшли науковці з Університету Бристоля. Результати їхнього дослідження опубліковані в International Journal of Epidemiology.
Не все так однозначно
Дослідники зазначили, що хоча омега-3 традиційно асоціюються з боротьбою із запаленнями, їхні спостереження показали інше: підвищення рівня омега-3 у крові може супроводжуватися зростанням певних запальних показників.
Основою для висновків стали дані довгострокового дослідження, яке тривало 30 років і охоплювало учасників програми Avon Longitudinal Study of Parents and Children — людей, народжених на початку 1990-х у Великобританії. Крім того, враховувалися показники здоров’я їхніх родичів, зокрема батьків, братів, сестер і дітей.
Важливе співвідношення жирних кислот
Дослідження також звернуло увагу на баланс між омега-6 та омега-3. Виявилося, що надлишок омега-6 при одночасному споживанні омега-3 може посилювати запальні процеси. Це спостереження знайшло підтвердження і в аналізі даних з британської бази UK Biobank, яка включає інформацію про сотні тисяч осіб.
Для перевірки взаємозв’язків між омега-кислотами та біомаркерами запалення було використано метод менделівської рандомізації — генетичний підхід, який дозволяє краще зрозуміти причинові залежності.
Висновки та обережність
Попри отримані результати, вчені не закликають відмовлятися від вживання омега-3. Навпаки, вони наголошують, що вплив будь-якої біологічно активної речовини залежить від дози, стану організму та загального контексту.
Ми не стверджуємо, що омега-3 є шкідливими. Але їхній ефект складніший, ніж здається на перший погляд, — підсумували автори дослідження.
Таким чином, нові дані підкреслюють важливість індивідуального підходу до харчування та споживання добавок, навіть якщо вони вважаються «корисними» у загальному розумінні.
Радіо Трек: НОВИНИ
