Секретний інгредієнт вмить очистить шампіньйони і зекономить ваш час: спробуйте цей трюк
Чищення грибів більше не буде проблемою
Багато людей полюбляють страви з грибів. Однак чистити їх – морока, тож часто господині відмовляються від готування деяких закусок. Пропонуємо вам спробувати метод очищення шампіньйонів, який спростить ваше життя.
Як швидко почистити печериці
Є думка, що шампіньйони не потрібно чистити взагалі, мовляв, це екологічний продукт. Проте мити їх треба обов’язково, адже на ніжках можуть залишатися залишки землі або міцелію.
Легко почистити гриби вам допоможе борошно.
Клейковина, яка є у борошні, вбирає у себе увесь бруд із грибів. Покладіть печериці у каструлю і залийте їх холодною водою, щоб вони були покриті. Потім на 2 л води візьміть 2-3 столові ложки борошна і все перемішайте. Закрийте каструлю кришкою і акуратно струсіть гриби.
Ви побачите, що разом з борошном пішов і весь бруд. Просто промийте гриби і використовуйте їх для приготування їжі. Залишки землі на ніжках просто зріжте.
Важливо!
Цю процедуру треба проводити максимально швидко, бо гриби вбирають у себе рідину.
Джерело: glavred
Радіо Трек: НОВИНИ
