П'ятеро мешканців Рівненщини захворіли на ботулізм
Хворих виявили у двох районах
Випадки ботулізму знову почали фіксувати на Рівненщині.
Так, перших чотирьох хворих виявили ще у травні на Дубенщині. Ще один випадок ботулізму зафіксували у Рокитнівському районі, повідомляє центр громадського здоров’я Рівненщини.
Ботулізм – це харчове отруєння, зумовлена споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини.
В організм людини токсин потрапляє в основному з харчовими продуктами. Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування – м'яса, риби, рідше – овочів.
Потенційно небезпечними є усі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно або недостатньо термічно оброблені.
Щоб вберегтися від захворювання на ботулізм, необхідно уникати споживання в’яленої, солоної та консервованої риби та м'ясних консервів, в першу чергу домашнього приготування. Також потрібно уникати споживання продуктів, умови зберігання та транспортування яких могли бути не дотримані належним чином, або про якість яких споживачу достеменно невідомо.
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
