Смакота. Простий кекс на кефірі (РЕЦЕПТ)
Випікати його можна як в духовці, так і в мультиварці
У кожної господині є улюблений рецепт кексу. Така випічка не вимагає багато часу і сил, а результат завжди тішить.
Ми пропонуємо спробувати кекс на кефірі. Випікати його можна як в духовці, так і в мультиварці.
Інгредієнти
Кефір 1 ст.
Пшеничне борошно 260 г.
Олія 100 г.
Яйця 3 шт.
Розпушувач 2 ч. л.
Цукор 360 г.
Родзинки 100 г
Ванільний цукор – 1 пачка
Три яйця збиваємо в піну. Висипаємо цукор і знову збиваємо. Додаємо кефір, олію, родзинки, розпушувач і просіюємо борошно. Замішуємо тісто. Воно виходить щільним, еластичним і однорідним.
Форму для випікання змащуємо олією, можна присипати манкою (тоді точно не пристане до боків). Випікаємо у розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів, потім ще 40-50 хвилин про 160 градусах. Готовність кексу перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Кексу даємо час повністю охолонути і подаємо до столу.
Смачного!
Джерело - OBOZREVATEL
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
