

Що треба знати про «єшки», які з них є шкідливими та чому
У харчовій промисловості часто використовують емульгатори, у народі їх називають «єшками». Ці інгредієнти здатні продовжити термін зберігання харчів, покращити консистенцію та надати колір. Але разом із цим деякі із цих добавок можуть бути шкідливими для здоров'я, втім не всі.
Про те, що треба знати про «єшки», які з них є шкідливими та чому, пояснює дієтолог Наталія Кондратюк в Instagram.
Які «єшки» є безпечними, а які — ні
— Було багато охочих почитати про список шкідливих «єшок».
Ті, що у червоному кольорі вважаються небезпечними, жовті — нейтральними, зелені цілком безпечні та часто корисні, - пише експерт.
Вона ділиться списком емульгаторів та наголошує, що небезпечними ці «єшки» є лише у великих кількостях.
— Вони усі використовуються в кондитерських виробах, желе, напоях і лимонадах, снеках, солодощах.
Великі дози можуть викликати алергічні реакції та гіперактивність у дітей, - пояснює Кондратюк.
Вона радить, якщо ви чи ваша дитина алергік — то вам точно варто уникати у магазинах солодощів з ненатурально яскравими кольорами.
Кондратюк також ділиться списком «єшки», які використовуються як консерванти, антиоксиданти чи барвники та можуть також становити загрозу для здоров'я у разі споживання у великих дозах.
Кондратюк наголошує, що це не весь список «єшок», які можуть мати негативний вплив на здоров'я.
Перед покупкою продукту варто уважно читати етикетку, аби перевірити, які «єшки» входять у його склад.
Радіо Трек: НОВИНИ
Виявилося, що популярна каша пришвидшує старіння. У вас вона теж є
«Ми не знаємо, що ви з ними робите», - що кажуть за кордоном про знання учнів з України?
Пролетів через всю Україну: у нашому небі помітили російський літак
Отримають подарунки від Всесвіту: 3 знаки Зодіаку, яким посміхнеться удача після 13 лютого
Від чоловіків, народжених у цих числах, потрібно тікати: щастя з ними не буде
У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925
Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415
Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою.