Навіть суперврожай не врятує: в Україні подорожчає головний продукт
Українців попередили про новий стрибок цін
Навіть рекордний урожай зернових не зможе стримати зростання цін на хліб в Україні. Очікується, що до кінця року цей продукт подорожчає ще на 20–25%.
Про це повідомив віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Борис Шестопалов, пише Главред.
Він пояснив, що точно спрогнозувати рівень підвищення цін складно, оскільки на вартість впливають не лише попит і врожай, а й можливості виробників утримувати доступні ціни для покупців. Важливу роль у формуванні цін також відіграють торговельні мережі.
Особливо непроста ситуація склалася для пекарень у прифронтових регіонах.
За словами Шестопалова, галузі потрібна активніша підтримка держави — зокрема щодо гуманітарної допомоги, бронювання працівників і забезпечення стабільного електропостачання.
Крім того, підприємства змушені самостійно вирішувати питання енергозабезпечення та витрачати додаткові кошти на системи захисту виробництв.
Ціни на хліб уже помітно виросли. Зараз житній хліб «Столичний» вагою 950 грамів коштує приблизно 51 гривню, хоча ще у квітні його можна було купити дешевше ніж за 50 гривень.
Також подорожчали «Бородинський» хліб і пшеничний батон, вартість якого в деяких магазинах перевищує 55 гривень.
Радіо Трек: НОВИНИ
