Мінімум інгредієнтів: оладки без борошна

четвер, 15 грудня 2022 14:00

На сніданок їх краще подавати із джемом або медом

Ілюстративне фото

Традиційний рецепт оладок на кефірі враховує борошно, але його можна замінити манкою. Тоді оладки вийдуть пишними та смачними.

Оладки на кефірі без борошна

Інгредієнти:

два яйця;
цукор — 2 склянки;
кефір — 250 мл;
манка — 250 г;
дрібка солі, дрібка харчової соди.

Розбиваємо яйця в миску, додаємо цукор і збиваємо вінчиком. Додаємо сіль. Виливаємо весь кефір і знову перемішуємо, доки маса не стане однорідною. Додаємо манку невеликими порціями та змішуємо. Коли тісто стане однорідним — накриваємо миску плівкою та відставляємо на пів години. Після цього додаємо дрібку харчової соди.

Оладки потрібно смажити на середньому вогні, на олії без запаху. Викладати оладки можна ложкою або скористатися кулінарним мішком.

Джерело: focus.ua

Радіо Трек: НОВИНИ

Анна Карпець

Поширити у Facebook

Загублено світло-сірий футляр з окулярами та флешкою

Світло-сірий футляр з окулярами та флешкою загубили сьогодні близько 10:00 по маршруту: проспект Миру, 2 — площа, далі автобус №6 до вулиці Соборної (район авторемонтного заводу, РУМ). На флешці — сканкопії документів жінки та дитини. Відновити їх немає можливості. Прохання до тих, хто знайшов, зателефонувати за номером 0988834144.

У Рівному знайшли ключі

У Рівному на вулиці Київській знайшли ключі. А саме на зупинці біля автосалону, навпроти гуртожитку. Власників просимо звернутись за номером: +380972042103 — Юлія ОНОВЛЕНО: власник ключів знайшовся!