Мариновані помідори з соєвим соусом та часником: пікантну закуску гості з’їдять миттєво
Готувати її зовсім просто
Влітку можна ласувати смачними, соковитими та ароматними помідорами. Якщо класичний варіант поїдання овочів вам набрид, пропонуємо приготувати швидкі мариновані помідори. Рецепт дуже швидкий, нескладний. Найголовніше – це дочекатися, коли помідори промаринуються.
Інгредієнти:
- помідори – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- часник – 4-5 зубчиків
- олія – 50 мл
- соєвий соус – 1 ст. л.
- рідкий мед – 1 ч. л.
- гірчиця – 0,5 ч. л.
- цукор – 0,5 ч. л.
- сіль, зелень, перець/спеції – на смак.
Обирайте стиглі та ароматні помідори середнього розміру. Найкраще – брати домашні.
Помідори ріжемо часточками – розмір довільний, середній, головне, щоб зручно було їсти.
Окремо ріжемо цибулю, подрібнюємо часник, і навіть зелень.
А тепер фішка цього рецепту – маринад. Для нього з’єднуємо соняшникову олію, соєвий соус, мед, а також сіль і цукор. Далі додаємо гірчицю та спеції.
Соус-заправку обов’язково спробуйте, щоб за своїм смаком регулювати кількість солі та цукру!
Беремо контейнер чи інший посуд, кладемо помідори, цибулю, часник та зелень і поливаємо маринадом. Перемішуємо і ставимо у холодильник мінімум на 1 годину. Цього часу вистачить, щоб помідори та цибуля промаринувалися.
Смачного!
Джерело: zhyttia
Радіо Трек: НОВИНИ
