Коричневі чи білі: чи впливає колір яєць на їхні смак та поживність

І пояснення, чому одні яйця - білі, інші - коричневі

Колір шкарлупи не визначає смак чи поживність яйця. І він залежить винятково від породи курей, пояснюють виробники яєць.

Так, кури з білим пір’ям, такі як білі леггорни, несуть білі яйця.

 

А кури з червонувато-коричневим пір’ям, такі як род-айлендські червоні, несуть коричневі яйця. 

Чому ж тоді коричневі яйця продають дорожче? Бо кури, які несуть коричневі яйця, більше їдять. Тобто годувати їх дорожче. А це впливає на собівартість продуктів. 

Тобто ціна і смак яєць залежать від типу і кількості корму, який дають курям. І аж ніяк не від кольору шкарлупи.

Джерело: deseret.com

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Мирослава Опанасик

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають власників загублених ключів

Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

Більше оголошень