Готуємо шарлотку на сковороді: смачний пиріг на кефірі та 1 яйці
З цим десертом впорається початківець
Якщо духовки немає або не хочеться її вмикати, ароматний яблучний пиріг легко приготувати на сковороді. Така шарлотка виходить пухкою та смачною, а в рецепті використовується всього одне яйце.
Пропонуємо разом з ТСН приготувати цей смаколик.
Інгредієнти:
- 1 – яйце,
- 2–3 – яблука,
- 4–5 ст. л. – цукру,
- 10 г – ванільного цукру,
- 160 мл – кефіру,
- 30 мл – олії,
- 150 г – борошна,
- 10 г – розпушувача.
Очистіть яблука, наріжте шматочками та за бажанням збризніть лимоном. Яйце збийте з цукром до світлої маси, додайте кефір та олію.
Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово введіть рідку суміш — має вийти густе тісто.
Додайте яблука та перемішайте.
Сковорідку змастіть олією, застеліть пергаментом, вилийте тісто й розрівняйте. Готуйте під кришкою на мінімальному вогні 20–30 хвилин.
Готовність перевіряйте зубочисткою.
Радіо Трек: НОВИНИ
