Десерт, який зникає на очах: брауні з коньяком і горіхами (РЕЦЕПТ)

Брауні – відомий американський десерт з дуже насиченим шоколадним смаком, що традиційно подається у вигляді пласких невеликих квадратиків.

Особливістю такої випічки є м’яка волога серединка. Тому дуже важливо не перетримати брауні у духовці. 

Інгредієнти:

  • яйця - 3 шт.
  • цукор - 150 г
  • вершкове масло - 130 г
  • борошно - 130 г
  • какао-порошок - 20 г
  • шоколад - 150 г
  • горіхи  - 150-200 г
  • коньяк - 4 ст. л.
  • ванільний цукор - 2 ч. л.

Просіяти борошно з какао.

Горіхи злегка обсмажити на сухій сковорідці або підсушити в духовці. 

Шоколад з маслом розтопити на водяній бані, трохи охолодити і додати горіхи та коньяк.

В окремій посудині виделкою перемішати яйця з цукром та ванільним цукром до однорідного стану. Потім яйця додати до шоколадно-горіхової суміші. 

Слідом додати просіяне борошно з какао, краще додавати частинами і ретельно перемішати.

В результаті маємо отримати в’язке тісто.Форму 22х28 см застелити пергаментним папером, папір змастити вершковим маслом. У форму вилити шоколадне тісто і випікати брауні у заздалегідь розігрітій до 180 °С духовці приблизно 20-25 хв. 

Потім випічку слід охолодити, порізати на невеликі квадратики і подавати до столу. 

Брауні з коньяком і горіхами готове.

Смачного!

Джерело: smachno.in.ua

Наші новини у Telegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4

Теги: квітень
Знайдено банківську картку

В районі вулиці Чорновола знайдено картку приватбанку. Тому, хто загубив, прохання телефонувати:    

Загубилося цуценя в районі ринку "Ювілейний"

07 квітня в районі ринку "Ювілейний" було загублено цуценя рудого окрасу, має особливу прикмету: маленька грижа на животі. Вік цуценяти 1,5 міс. Усіх, кому відоме його місцеперебування, просимо відгукнутися за номером: (068) 937 33 64

Згубився кіт

В районі Газотрону згубився кіт сіро-рудого окрасу з білою грудкою. Котик має особливу прикмету – він без хвоста! Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.    

Більше оголошень