Десерт без випічки за 5 хвилин: ці кульки тірамісу підкорили мільйони, а готуються простіше за «Картоплю»
Смак нагадує справжнє тірамісу
Любите тірамісу, але не хочете витрачати час на складний десерт? Є простіший варіант, який уже став хітом у соцмережах. Ці ніжні кульки готуються всього за 5 хвилин, не потребують духовки, а за смаком майже не поступаються класичному італійському десерту.
Їх зручно брати із собою, подавати до кави або пригощати гостей. Багато хто каже, що вони навіть смачніші за відоме тістечко «Картопля», передає unian.
Інгредієнти:
- 200 г — сиру маскарпоне;
- 200 г — печива савоярді (або домашнього бісквіта);
- 50 мл — міцної охолодженої кави еспресо;
- 2 ст. ложки — цукрової пудри;
- 1 ст. ложка — бренді, коньяку або лікеру (за бажанням);
- какао — для обсипання.
Як приготувати
Подрібніть савоярді до дрібної крихти за допомогою блендера. Додайте маскарпоне, каву, цукрову пудру та, за бажанням, алкоголь. Добре перемішайте до густої однорідної маси.
З отриманої суміші сформуйте невеликі кульки та обваляйте їх у какао.
Десерт уже готовий до подачі, але якщо залишити його в холодильнику на 1–2 години, смак стане ще більш насиченим, а текстура — ніжною.
Чому цей рецепт став вірусним
Секрет популярності дуже простий:
- не потрібна духовка;
- приготування займає близько 5 хвилин;
- лише кілька доступних інгредієнтів;
- смак нагадує справжнє тірамісу;
- десерт зручно їсти руками та брати із собою.
Готові кульки зберігайте в холодильнику до трьох діб. Перед подачею їх можна ще раз присипати какао або прикрасити тертим шоколадом.
Радіо Трек: НОВИНИ
