Ціни почнуть суттєво знижуватися: українцям сказали, коли подешевшають продукти
Втім, шаленого падіння цін очікувати не варто
Вартість овочів в Україні коливається, оскільки запаси у сховищах скорочуються, а сезон вітчизняної продукції ще не розпочався. Ціни залежать також від імпортних поставок, однак для деяких видів овочів вони нижчі за торішні.
Ціна борщового набору буде високою до початку поставок місцевих овочів нового врожаю. А вже наприкінці травня продукти почнуть дешевшати, повідомив директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, передає glavred.
За його словами, підвищення цін на овочі сезонне, тому що закінчуються залишки врожаю 2024 року, який був дуже слабкий, а попит залишався більш-менш стійкий.
- Ціна - це співвідношення попиту і пропозиції. Попит формується специфічним чином. У нас завжди середній клас сидів у дорогому сегменті продуктів харчування.
Є такі дослідження, які кажуть, що чим ми багатші, тим більше їмо м'яса і молокопродуктів, чим бідніші, тим більше їмо хліба і картоплі.
У зв'язку з падінням реальних доходів населення, середній клас, який не економив на продуктах і сидів у дорожчому сегменті, починає переходити в дешевий сегмент продуктів. Овочі, хліб, макарони, крупи.
У тому сегменті і так були присутні малозабезпечені верстви населення. У нас виявляється ситуація, коли середній клас разом із малозабезпеченими верствами населення створює додатковий попит на дешевий сегмент", - підкреслив Пендзин.
Зараз в Україні спостерігається зниження цін на тепличні огірки. До Великодня вони коштували у середньому по 120 грн/кг, а зараз – 75.
У травні також може відбутися нове зниження цін на яйця.
Радіо Трек: НОВИНИ
