Ціни на м’ясо б’ють рекорди: вартість одного виду цього року злетіла на 60%
Відома причина
Ціни на свинину в Україні б’ють рекорди. За рік вартість зросла на 60%, а від початку 2025-го — на 34%. Головна причина — скорочення поголів’я свиней, яке зменшилося до 4,5 млн голів, здебільшого у приватних господарствах.
Через дефіцит країна різко збільшила імпорт м’яса. У серпні завезли 4,6 тис. тонн — на 48% більше, ніж у липні, передає ТСН.
Загалом за 8 місяців 2025 року імпорт склав 14,9 тис. тонн — у 7,8 раза більше, ніж торік.
Це рекордний показник після 2022-го. До кінця року обсяги можуть перевищити 25 тис. тонн. За даними Держстату, на 1 вересня в Україні було 4,8 млн свиней — на 5% менше, ніж торік.
При цьому більша частина поголів’я вже зосереджена у підприємствах.
Попри загальне зростання, на Столичному ринку у Києві ціни останні тижні тримаються стабільними: вирізка коштує 330 грн/кг, ребро — 230 грн/кг, а свинячий ошийок навіть подешевшав до 350 грн/кг.
Радіо Трек: НОВИНИ
