Ціни б’ють рекорди: українців попереджають про дефіцит важливого овоча
Ціна буде рости й надалі
В Україні ціна на цибулю вже досягла рекордної позначки, але це не межа. В березні-квітні можливий навіть дефіцит овоча.
Про це розповіла директорка з розвитку української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва:
- Ціни на цибулю б'ють всі рекорди з часів незалежності України. Запаси цибулі в сховищах українських фермерів вже майже закінчилися. Тому тенденція до подорожчання цибулі на українському ринку збережеться в період березня-квітня, – сказала експертка.
Українські фермери старалися продати цибулю відразу після збору врожаю, або до початку перших морозів.
Фермери, які мають професійні сховища, можуть продавати цибулю і зараз, навесні, коли ціни вищі.
- Але цього року через війну, обстріли Росією стратегічної інфраструктури, енерго- та агрооб'єктів значно збільшилися і виробничі витрати українських фермерів. Через перебої з електроенергією урожай в сховищах почав псуватися швидше, - пояснює Звєрєва.
Але, окрім внутрішніх причин, існує ще й глобальний дефіцит цибулі. Його пояснюють тим, що деякі країни ввели експортні обмеження, щоб захистити локальні ринки.
Джерело: Obozrevatel
Радіо Трек: НОВИНИ
