Чому молоко псується в холодильнику: названо поширену помилку
Що варто знати
Чимало людей звикли ставити пляшку або пакет із молоком на дверцята холодильника. Однак саме це місце може бути однією з причин, чому продукт швидше втрачає свіжість. Про це пише пише Радіо Трек з посиланням на Express.
Фахівці Love Food Hate Waste та виробники молочної продукції Arla пояснили, яке місце в холодильнику найкраще підходить для молока та чому його не рекомендують тримати на дверцятах.
- Хоча це дуже поширена звичка, молоко не варто тримати на дверцятах холодильника. Найвищі полиці та дверцята - це найтепліші зони.
Зберігаючи молочні продукти в найхолодніших частинах холодильника, ви подовжуєте термін їхньої придатності, - зазначили експерти.
Де найкраще зберігати молоко
Найхолоднішою частиною більшості холодильників є нижні полиці. Саме тому молочні продукти радять розміщувати там, а не в дверних відділеннях.
Фахівці також рекомендують ставити молоко якомога далі від дверцят — у глибині холодильної камери. Це допомагає підтримувати більш постійну температуру та захищає продукт від частих температурних коливань, які виникають щоразу, коли холодильник відкривають.
- За можливості, молоко краще ставити в глибині холодильника. Чим далі воно від дверцят, тим стабільнішою буде температура охолодження.
Так продукт захищений від перепадів температури зовні та передчасного псування, - радять фахівці.
Радіо Трек: НОВИНИ
