Будете заробляти з підвіконня: посадіть цю рослину і матимете великі гроші у гаманці
Це вигідний спосіб заробітку
Заробити без вкладень практично нереально в наш час. Проте є вихід для тих, хто живе у приватному будинку. Насправді для цього не треба багато зусиль. Розповідаємо, як заробити гроші на вирощуванні та продажі базиліку.
Що таке базилік?
Спочатку розберемось, що це за рослина. Базилік – це однорічна трав'яниста рослина з родини губоцвітих, яка є однією з найпопулярніших кулінарних пряностей у світі. Рослина має характерний яскравий аромат та солодкувато-пряний смак з нотками м'яти, анісу та гвоздики.
Існує понад 60 сортів базиліку, серед найпопулярніших:
- Звичайний зелений базилік;
- Фіолетовий базилік;
- Лимонний базилік;
- Тайський базилік;
- Священний базилік (туласі).
Базилік широко використовується в кулінарії (особливо в італійській, середземноморській та азійській кухнях), народній медицині, ароматерапії та парфумерії. Він є основним інгредієнтом знаменитого соусу песто.
Рослина має низку корисних властивостей. Вона містить ефірні олії, вітаміни A, C, K, калій, кальцій, магній. Базилік має антибактеріальні, протизапальні та антиоксидантні властивості.
Чому базилік – це вигідний бізнес
Вирощування базиліку як бізнес має низку переваг:
- Можливість швидкої скупівлі.
- Високий попит на ринку.
- Можливість збирати до 10 врожаїв на рік.
- Компактність вирощування.
Способи вирощування
- Домашнє вирощування
Почати можна навіть на підвіконні або балконі. Для отримання розсади насіння базиліка висівають у горщики вже в березні-квітні. Цей спосіб підходить для початківців з обмеженим бюджетом.
- Тепличне вирощування
Теплиця дозволяє контролювати умови та збирати врожай цілий рік. Інноваційні українські компанії вже використовують вертикальні ферми навіть у бомбосховищах, що підтверджує актуальність напрямку.
- Відкритий ґрунт
Для масштабування бізнесу можна використовувати відкриті ділянки в теплий сезон.
Ціни на ринку
Ціни на базилік в Україні демонструють високу прибутковість:
- Взимку: 220-400 гривень за кілограм
- Середня ціна: 400-800 гривень за кілограм
- Преміумсегмент: до 1000+ гривень за кілограм
Канали збуту базиліку
- Ресторанний бізнес
Найприбутковіший канал збуту. Ресторани світу використовують базилік для приготування найдорожчих страв і готові платити високі ціни за якісну продукцію.
- Продуктові магазини та супермаркети
Регулярні замовлення забезпечують стабільний дохід. Варто налагодити прямі контакти з мережами.
- Локальні ринки
Фермерські ринки та продовольчі бази – доступний спосіб початку продажів.
- Інтернет-продажі
Онлайн-магазини здорового харчування та спецій активно купують свіжу зелень.
- Промислові підприємства
Виробники ковбас, паштетів, консервів, лікерів використовують базилік для ароматизації продукції.
- Приватні споживачі
Прямі продажі сусідам, знайомим, через соціальні мережі.
Джерело: Telegraf
Радіо Трек: НОВИНИ
