Багаті худнуть, бідні набирають вагу: Вчені пояснили небезпечний парадокс
Тривожна закономірність
Світова проблема ожиріння стрімко змінюється: якщо раніше надмірну вагу вважали переважно проблемою заможних західних країн, то тепер найбільше від неї страждають держави з низьким та середнім рівнем доходу. Про це йдеться у дослідженні Earth.com.
Науковці зазначають, що в багатьох багатих країнах рівень ожиріння почав стабілізуватися або навіть знижуватися.
Причинами називають популярність здорового способу життя, доступ до якісних продуктів та державні програми підтримки правильного харчування.
Наприклад, у Данії рівень дитячого ожиріння перестав зростати ще у 1990-х роках. Подібна тенденція спостерігається й у більшості країн Західної Європи, Північної Америки та Австралії. У деяких країнах, зокрема в Італії та Португалії, показники навіть почали зменшуватися.
Водночас у країнах Африки, Південної Азії, Латинської Америки та Тихоокеанського регіону ситуація залишається критичною. Там кількість людей із зайвою вагою продовжує швидко зростати як серед дітей, так і серед дорослих.
Особливо високі показники фіксують у країнах Близького Сходу, Північної Африки, а також на островах Тонга та Кука, де ожиріння вже має понад половина населення.
Дослідники пояснюють, що проблема пов’язана не лише з рівнем доходів.
Важливу роль відіграють доступність дешевої переробленої їжі, зміна харчових звичок, низька фізична активність та відсутність ефективної державної політики у сфері здорового харчування.
Фахівці наголошують: досвід багатших країн показує, що ситуацію можна змінити завдяки правильній продовольчій політиці, розвитку культури здорового харчування та доступу до якісних продуктів.
Радіо Трек: НОВИНИ
